Una función de utilidad en general tiene solo significado ordinal, cualquier transformación monótona preserva el isomorfismo de ordenación de preferencia subyacente. Sin embargo, hay varios trabajos de econometría que estiman la demanda con restricciones de forma cóncava en la utilidad. ¿Esto está justificado? Mi primera impresión es que sí, que la idea clave es que existe una representación de utilidad cóncava, y esto genera el conjunto de datos, sin embargo me preocupa el problema de identificación ya que hay infinitas de estas utilidades y no todas son cóncavas. En resumen, ¿tiene sentido requerir restricciones de concavidad en la función de utilidad en el trabajo econométrico?
Estaba a punto de responder con un enlace a tu respuesta anterior sobre este tema hasta que vi que ya lo habías hecho. Buen post. De todas maneras, creo que la afirmación de que "'la' utilidad ordinal estándar no es compatible con la econometría" puede ser quizás demasiado fuerte. Por ejemplo, quizás no estás considerando la literatura de elección discreta (ver, por ejemplo, el trabajo de Daniel McFadden).