Te pagó ¿cuál es el problema?
Ya que te pagó, está claro que tiene toda la intención de seguir adelante. Tampoco veo que el hecho de que dos reuniones hayan fracasado sea "imposible de conseguir". No olvides que estás en un servicio de la industria.
Si sus zonas horarias son muy diferentes, que puede ser el problema. Y, de hecho, es posible que quieras darle un poco más de margen debido a esto. Me doy cuenta de que afirmas que "te levantas temprano", pero programa algo para que no tengas que hacerlo. Encuentra un punto en común. No podéis estar a más de 8-9 horas de distancia. Así que deberías poder programar algo al principio de tu día y al final del suyo o viceversa.
Estar molesto porque alguien te ha pagado y has tenido simples conflictos de programación de reuniones durante un par de semanas es un poco exagerado en mi opinión. Un buen servicio de atención al cliente sería la mentalidad de que se le ha pagado, vamos a trabajar con él, no molestarse porque una reunión resulte difícil de programar.
Una cosa es que no te haya dado nada, pero otra muy distinta es que haya demostrado su intención pagando una fianza.
Todo lo que se publica... Yo también me molesto y cancelo reuniones en el último minuto o no me presento. Eso es otra cosa.
Vea aquí: Qué hacer con los clientes negligentes
-- pero eso trata con un cliente antes de cualquier compromiso (depósito) así que con un depósito me expandiría para permitir al menos 3 cancelaciones antes de decir algo.
Entonces me limitaría a expresar que mi tiempo es valioso y que tengo una agenda bastante completa. No puedo dejar de lado continuamente cosas para reuniones que luego se cancelan en el último momento. Si no está dispuesto a seguir adelante, le devolveré gustosamente el depósito.