Según mi experiencia, las actas revisadas por pares están bien, pero si se trata de una revista asociada, no. De hecho, tengo una experiencia bastante reciente en este sentido, ya que uno de mis artículos que acabo de enviar a una revista se publicó en una conferencia como parte de las actas de una conferencia revisada por pares. Dado que soy un joven académico, también consulté esto con mi mentor e incluso envié un correo electrónico a la revista a la que me dirigía preguntando si el envío de un artículo a esa conferencia cuenta como una publicación previa que lo descalificaría para ser publicado allí, y me dijeron que estaba bien, que no lo contaban como una publicación previa. Sin embargo, no estaría bien si la publicación fuera en una revista real (si la conferencia tiene una asociación con una) - el sitio web que enlazó menciona esto.
Pero en caso de que la conferencia esté asociada a alguna revista y no se trate de simples actas, no publicarán allí tu trabajo sin tu consentimiento, al menos esa es mi experiencia. El verano pasado envié otro trabajo a una conferencia organizada en mi país y también tenían una oportunidad similar a la de la conferencia que enlazaste aquí y, de hecho, seleccionaron mi trabajo para que apareciera en la revista, pero como es una publicación local, lo rechacé y les pareció bien, al menos hasta donde yo sé (aunque probablemente intente enviar primero un correo electrónico a los organizadores de la conferencia).
Además, cuando pregunté sobre este tema, los profesores más experimentados me dijeron que suele ser positivo que tu trabajo ya haya sido revisado por pares. Me dijeron que la razón es que la mayoría de las revistas no tienen una revisión por pares a doble ciego. Por lo tanto, los revisores pueden buscarte en Google y algunos podrían pensar que si tu artículo fue aceptado en una buena conferencia y ya fue revisado por pares una vez, entonces es de alta calidad, aunque supongo que lo contrario podría ser cierto con una mala conferencia. Dicho esto, yo sólo tengo dos artículos en mi haber, así que quizá deba tomarse este consejo con cautela, pero creo que el consejo de los profesores más experimentados de mi universidad debería ser sólido, ya que algunos de ellos tienen un historial de publicaciones bastante impresionante.