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Creo que la frase operativa en tu post es que se trata de acciones/opciones que "no te has podido permitir ejercer hasta ahora"
Ya estás reconociendo que la asequibilidad de una inversión en acciones de 5 mil dólares es potencialmente un problema para ti, incluso ahora, por lo que te aconsejaría proceder con cautela.
Dado que la empresa no cotiza en bolsa, no hay una forma realista de vender las acciones (podría venderlas a alguien de forma privada si pudiera encontrarlo y arreglarlo), por lo que no materia cuál es su "valor justo de mercado". Creo que la valoración que has recibido supone un análisis de las finanzas de la empresa y un mercado público para sus acciones, que ahora mismo no existe.
Ahora bien, dicho esto... se puede correr el riesgo de comprar las opciones y ejercerlas para poseer las acciones si y sólo si a) usted realmente creen la empresa se convertirá (en algún momento del futuro) en una empresa que cotiza en bolsa, y b) estás dispuesto a perder todo lo que inviertas si te equivocas. Si estás dispuesto a ser paciente y esperar a que salga a bolsa, podrías ser bien recompensado. Si no, bueno... ¡podrías empapelar tu casa con los certificados de acciones! (No es que nadie los imprima ya, pero recuerdo los días...)
Si el dinero que vas a utilizar para comprar las acciones no es un dinero del que no te puedas desprender, te aconsejo que no lo hagas sin hacer un profundo examen de conciencia sobre lo que ocurre si tu elección es errónea.
SI EL DINERO ES UN PROBLEMA, Y TE PREOCUPA TANTO EL RIESGO, ¿POR QUÉ NO ENCUENTRAS A ALGUIEN QUE TODAVÍA TRABAJE ALLÍ Y QUE ESTÉ DISPUESTO A COMPRARTE TUS OPCIONES?
Consulte con la empresa para saber si esta es una opción, porque podría ser la mejor, y aún mejor, no pone su dinero en riesgo. No ganarás el mismo dinero que si pudieras ejercerlas y luego vender las acciones, pero esto es "dinero encontrado" para ti de todos modos.
Estoy seguro de que recibiré críticas de algunas personas que argumentarán que no es mucho el dinero que estás poniendo en riesgo, pero el hecho es que es TU dinero, y sólo TÚ saber si es dinero que puede permitirse perder.
Si tienes suficiente fe en la empresa y en sus perspectivas de futuro como para arriesgar más de 5.000 dólares, simplemente tienes que decidir si vas a dar el salto. Pero si lo haces, entender los riesgos en su totalidad antes de hacerlo ¡! Si conoces a alguien del departamento de contabilidad de la empresa y puedes mantener una conversación con él, a ver si te puede dar alguna pista sobre cómo le va a la empresa en cuanto al pago de sus facturas y el cobro de sus clientes. Busca a alguien que conozcas en el departamento de ventas y mira si te da pistas sobre cómo le va a la empresa y cómo es el futuro. En la mayoría de las grandes organizaciones esto no sería muy fácil, pero con una empresa pequeña (y parece que ésta aún lo es) podrías tener algo de suerte.
Hagas lo que hagas, de nuevo déjame enfatizar - CONOCE LOS RIESGOS Y ASEGÚRATE DE ESTAR PREPARADO PARA AFRONTARLOS ¡antes de hacer NADA!