Uno de los principales enfoques de la literatura se basa en ofrecer al consumidor la posibilidad de elegir entre conjuntos de paquetes y luego utilizar un teoría de la preferencia revelada para inferir qué tipo de funciones de utilidad y demanda (si las hay) son coherentes con el comportamiento de elección observado.
Por ejemplo, supongamos que un dato observa a un consumidor capaz de comprar cualquiera de los paquetes $\{A,B,C,D,\ldots\}$ . De este conjunto, elige $A$ . Aplicando el axioma generalizado de la preferencia revelada, podemos poner algunas restricciones a las preferencias que podrían generar esta elección. Por ejemplo, en la siguiente figura la elección de $A$ del conjunto $\{A,B,C,D,E,F\}$ es coherente con las preferencias azules y verdes, pero no con las rojas o naranjas.
Tenga en cuenta que este enfoque funciona tanto con datos de observación como de encuesta. Tiene la ventaja de que se ha trabajado mucho para entender exactamente qué puede y qué no puede inferirse de un conjunto de datos observados, lo que ha culminado en el teorema de Afriat. El inimitable Hal Varian escribió una introducción bastante clara a esta literatura: " Preferencia revelada ".