Es común hablar de las funciones de utilidad. Por ejemplo, en un universo con sólo dos bienes, se podría asumir que cada persona (o grupo de personas) ejerce una función de $u(x,y)$ en sus cabezas. Cuando se ofrecen algunas cestas $B_j$ contiene $x_j$ cantidad del bien 1 y $y_j$ cantidad del bien 2 la persona que va a seleccionar la cesta $B_k$ que maximiza $u(x_k,y_k)$.
Me pregunto ¿alguien ha tratado de encontrar lo que hay funciones de utilidad aspecto experimentalmente? Por supuesto que pueden variar de persona a persona y dependen del tipo de bienes. Pero si las funciones son un modelo realista debería ser posible, en principio, para ver qué aspecto tienen. Ha habido intentos para hacerlo?
Lo más cercano que puedo encontrar son intentos de regresión, donde se recopilan los datos y, a continuación, ajuste a alguna clase de funciones. Por ejemplo, la regresión lineal intenta dibujar la línea recta (hyperplane) que mejor ajusta los datos. Esto no es lo que estoy buscando sin embargo, puesto que la regresión asume la forma de la función de antemano. Estoy buscando algo tan simple como ofrecer un montón de cestas, el trazado de los datos, y la comparación con un montón de diferentes tipos de funciones.