Supongamos un modelo Black-Scholes estándar, $$dS(t)=S(t)(rdt+\sigma dW(t))$$ donde $\sigma$ es una constante y $W(t)$ es un movimiento browniano bajo la medida de riesgo neutro.
Una opción call es replicable, por lo que si estamos largos en una call y operamos continuamente (en teoría) según el negativo del delta de la opción, en teoría deberíamos acabar con 0 al final ya que las dos posiciones se anulan, y así es como determinamos el precio de la opción call. Hay una cosa que no entiendo aquí. Entre los parámetros de entrada en el modelo Black-Scholes, $\sigma$ se trata como una constante, por lo que no hay Pnl asociado a $\sigma$ somos delta neutro por lo que no hay Pnl asociado con $\delta$ también, y como cubrimos continuamente, no hay Pnl gamma (¿supongo?); pero ¿por qué no tenemos un Pnl asociado a theta en este caso ya que theta no está cubierta?
¿Empíricamente le parecen precisos los modelos SV y SVJ? Al igual que el aumento en el vol de vol en realidad conduce a la sonrisa más pronunciada y los cambios en la correlación spot / vol que conduce a cambios en el sesgo? Siempre he tenido curiosidad por esto, pero no tengo acceso a los datos.