Parece que el restaurante personal de la espera va a ser automatizada en el futuro cercano. No parece necesario a la punta de una orden de toma de la tableta. Pero los corredores y ayudantes de camarero suele recibir un porcentaje de la espera del personal de consejos, así que algún tipo de gratificación parece apropiado.
¿Cómo debe un tip ser ajustado cuando usted no está atendido por un ser humano?
En teoría, si yo soy un waitperson, me gustaría ser capaz de dar servicio a más tablas para el hecho de que yo no soy de tomar las órdenes. Si el 15% es de costumbre, usted puede bajar a 10% y que no sienta que se rasga apagado. 50% más tablas, y se están ganando el mismo dinero.
Pero, la propina es algo bastante personal. Algunas personas menores de punta independientemente de servicio. He sido conocido por más de punta en un buffet cuando la camarera se ha despejado mis platos 3 veces y llena mi copa antes de que le pida a. Toda esa atención, realmente me dejan solo $3 on a $20 ficha?
El corolario es un servicio parcial restaurante, normalmente Boston-pescado al estilo de las casas o de Más del trabajo de este tipo. Los clientes, enfoque el registro, el fin de su propia comida y llenar sus propias bebidas, a continuación, sentarse con un número.
Un corredor ofrece la comida y en ocasiones refill de bebidas si es necesario.
¿Qué consejo en esos lugares? Tal vez el mismo está en orden aquí, tal vez un poco más, ya que usted no tiene que esperar en la línea, o llenar sus propias bebidas.
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