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Pruebas empíricas de la simetría de la cruz-las elasticidades precio

Es un hecho bien conocido en la teoría del consumidor que para un Hicksian curva de demanda de la cruz-la elasticidad precio de la buena $i$ con respecto al precio del bien $j$ es igual a la de la cruz-la elasticidad precio de la buena $j$ con respecto al precio del bien i $$. Este resultado (iirc) sólo depende de la función de utilidad continua y por lo tanto tiene gran generalidad.

Por supuesto, los consumidores no es en realidad Hicksian (a pesar de que las empresas, por supuesto) pero la gran mayoría de las mercancías ocupan sólo una pequeña parte de una persona del gasto y por lo tanto esperamos que el efecto ingreso pequeño, de modo que el consumidor de facto Hicksian. ¿Cuál es el estatus empírico de esta predicción? Qué los economistas están de acuerdo con mi afirmación de que la mayoría de los consumidores son de facto Hicksians? Si la respuesta a la segunda pregunta es no, similares en pruebas empíricas se han hecho para las empresas?

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Carl Puntos 2229

Incluso si es un resultado general, sus implicaciones no son inmediatamente intuitiva y de hecho a menudo muy difícil de aceptar. ¿Por qué debería el impacto de un aumento en el precio de las fresas frescas en la demanda de gasolina, la misma que el impacto de un aumento del precio de la gasolina en la demanda de fresas frescas (manteniendo $u$ constantes) ? Uno de los más convincentes de la investigación empírica de Slutsky simetría es experimental y que se suministra en este documento, el cual es también muy estrechamente relacionado con las preguntas de su preguntar:
Sippel, Reinhard, 1997, "Un Experimento en la Pura Teoría del Comportamiento del Consumidor," El Diario Económico, 107, 1431-1444.

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