Los tipos de cambio son siempre unidireccionales: en este caso dicen que 1 AUD vale 0,882 o 0,7448 USD.
Puedes comprobar la escala general en muchos otros sitios web que son más explícitos sobre lo que quieren decir, por ejemplo, busca en Google "1 AUD en USD" y actualmente dice "1 AUD equivale a 0,79 USD".
Las diferencias en los tipos de interés que te han ofrecido se deben a que el banco quiere obtener beneficios. Si quieres convertir tu 1 AUD a USD, pagas el peor tipo de cambio y obtendrás 0,7448 USD. Si quiere volver a convertir, necesita 0,882 USD para obtener 1 AUD.
Cuando ves un solo tipo de interés en algún sitio como Google, es un tipo de interés "medio". No es un tipo al que puedas comprar o vender, pero en cierto sentido es una medida de lo que es el tipo "real".