Mi primera pregunta es si tengo que pagar impuestos en el Reino Unido por los intereses obtenidos...
Sí, debe declarar sus ingresos mundiales. En aquí :
Dado que usted es residente en el Reino Unido, la normativa fiscal británica le obliga a indicar todos los ingresos globales en su declaración de la renta del Reino Unido y a solicitar un crédito por los impuestos pagados en la India en virtud del convenio de libre comercio. De acuerdo con la normativa fiscal británica, las personas que viven en el Reino Unido de forma permanente están normalmente obligadas a pagar impuestos sobre sus ingresos mundiales. Los ingresos mundiales pueden ser ingresos derivados, por ejemplo, de: ingresos por intereses, ingresos por alquiler. Sin embargo, existe un Acuerdo para Evitar la Doble Imposición (DTAA) entre la India y el Reino Unido, que le permitiría evitar el pago de impuestos a dos países por los mismos ingresos.
Usted menciona que "no hay impuestos en la India". Por lo tanto, no tiene que preocuparse por la doble imposición. Sin embargo, debes declarar tus ingresos por intereses en tus declaraciones de impuestos en el Reino Unido.
...¿hay alguna forma legal de reducirlo?
Hay muchas formas de reducir legítimamente sus obligaciones fiscales, pero éstas dependen de varios factores, como sus ingresos actuales. Este artículo es un buen punto de partida .
En segundo lugar, ¿cuál es el riesgo de un depósito recurrente durante un largo periodo con una moneda que se devalúa como el INR?
El problema es que afirmas que la rupia india se está devaluando como si fuera una conclusión inevitable. Recientemente, ha sido lo contrario por lo que la rupia india ha sido la moneda asiática con mejor rendimiento en la primera mitad de 2014 .
En mi opinión, es más probable que la inflación y los tipos de interés bajen que suban en la India, por lo que sugeriría bloquear su dinero a un tipo de interés más alto mientras pueda.
