Según tengo entendido (probablemente demasiado simplificado y los detalles variarán según el país).
El gobierno o el banco central crean dinero. Parte de este dinero existe en forma de efectivo, pero la mayor parte sólo existe en forma de números en los ordenadores del banco central. Los economistas lo llaman "dinero del banco central".
Cuando deposita efectivo en el banco, éste lo añade a sus reservas de efectivo y actualiza su saldo. Del mismo modo, cuando retire efectivo, el banco lo retirará de sus reservas y actualizará su saldo. El banco mantendrá una cierta proporción del total de depósitos en reserva. Algunas de esas reservas serán depósitos en el banco central, otras serán efectivo en las cámaras acorazadas del banco. El resto de los depósitos serán invertidos por el banco de alguna manera.
Por supuesto, su saldo bancario sigue pareciéndole y pareciéndole dinero, por lo que la cantidad efectiva de dinero en circulación es mucho mayor que la cantidad de dinero en circulación del banco central. Los economistas llaman a este dinero efectivo adicional "dinero de los bancos comerciales".
Cuando se transfiere dinero a una cuenta en otro banco, tiene que haber la correspondiente transferencia de dinero del banco central de un banco al otro. Para algunas transferencias de gran valor o de alta velocidad puede haber una transferencia específica de la cuenta de reserva de un banco a otro para su transacción. Sin embargo, para la mayoría de las transferencias normales, su transferencia se agrupará con muchas otras transacciones y sólo se transferirá realmente entre los bancos el importe neto después de considerar todas las transacciones.
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Dices "la" moneda física, pero hoy en día (desde hace mucho tiempo, de hecho), la moneda física viene segundo a los números de los ordenadores. La suma de todos los números de todos los ordenadores del mundo supera con creces la suma de todos los papeles impresos...