Como dijo Tobias, los salarios en general solo se ajustan en regiones vecinas si las personas se trasladan entre las regiones hasta que la utilidad esperada (de trabajar en cualquiera de las regiones) se iguala. Si hay un costo (fijo) de traslado, las personas no se moverán hasta que la diferencia en las utilidades esperadas de trasladarse a cualquiera de las regiones sea igual al costo de utilidad de traslado.
En el extremo, si algunas personas simplemente no pueden trasladarse debido a regulaciones, el costo de traslado sería infinito, y se podría sostener cualquier diferencia en la utilidad esperada.
Diferencias entre salarios y productividad
¿Por qué sigo diciendo utilidad esperada en lugar de salarios? Porque los salarios en general reflejan más que solo productividad. También contienen diferenciales compensatorios.
Es decir, los trabajos tienen diferentes beneficios no monetarios (felicidad que obtienes además de los salarios). Para hacer que un trabajador haga un trabajo que realmente no es divertido, tendrías que pagarle más que por un trabajo diferente.
Este es un concepto general. Tienes que compensar a los trabajadores por trabajar más horas, bajo jefes más estrictos, en un mercado laboral más friccional o con un mayor riesgo de desempleo, menores compensaciones no salariales, mayores costos de vida.
Algunos de estos factores (y potencialmente muchos más) pueden indicar que las empresas alemanas tienen que compensar más a sus trabajadores, especialmente por el costo de vida.
Esto no niega posibles diferencias de productividad
Sin embargo, al mismo tiempo, realmente podrías pensar que en un país estructurado, disciplinado y eficiente como Alemania, las empresas obtienen más de sus trabajadores que en otros lugares, lo que significa que sus trabajadores son más productivos. Dado que no es fácil medir la productividad y sus causas a nivel de la empresa, no estoy seguro de si esta pregunta se ha abordado empíricamente.
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Quizás simplemente se debe a que los datos en la página de Wikipedia que mencionas no son fiables (de hecho, está marcada como necesitada de limpieza para cumplir con los estándares de calidad de Wikipedia). Según esta página de Wikipedia, las brechas de PIB per cápita (PPA) entre Suiza, Alemania y la República Checa son mucho más pequeñas — 58,647\$ vs 46,974\$ vs 32,076\$ (FMI, 2015). Aún hay brechas por explicar, pero ahora son mucho más pequeñas y pueden atribuirse razonablemente a diferencias en la productividad.
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@KennyLJ la pregunta básica es por qué las cantidades absolutas de dinero en Suiza son mayores que las cantidades en Alemania y la República Checa. El PIB PPC nos dice que el poder adquisitivo es relativamente igual entre Alemania y Suiza, pero no explica cómo los empleadores suizos pueden permitirse pagar el doble en euros.