Cuando los países se industrializan, ¿por qué los puestos de trabajo de la agricultura se trasladan a la industria?

Question

Se trata de una tendencia histórica, ya sea en la Gran Bretaña del siglo XVIII o en los Estados Unidos del siglo XIX, o lo que ocurre actualmente en China. Lo que me confunde es el hecho de que los trabajos de fabricación como trabajar en una cadena de montaje no están tan bien pagados. Sin embargo, la tendencia se mantiene.

Quiero saber cuáles son las causas del cambio.

Answer 1

Se trata de un área de estudio común en la Economía del Desarrollo. Existe, por ejemplo, el Modelo de doble sector desarrollado por primera vez en 1954. Está muy bien explicado en el enlace proporcionado, pero básicamente:

[El sector agrícola se caracteriza por los bajos salarios, la abundancia de mano de obra y la baja productividad de un proceso de producción intensivo en mano de obra. Por el contrario, el sector manufacturero capitalista se define por unos salarios más altos que los del sector de subsistencia, una productividad marginal más alta y una demanda de más trabajadores. Además, se supone que el sector capitalista utiliza un proceso de producción que es intensivo en capital, por lo que la inversión y la formación de capital en el sector manufacturero son posibles a lo largo del tiempo, ya que los beneficios de los capitalistas se reinvierten en el stock de capital. [...]

La relación principal entre los dos sectores es que cuando el sector capitalista se expande, extrae o saca mano de obra del sector de subsistencia. Esto hace que aumente la producción por cabeza de los trabajadores que pasan del sector de subsistencia al sector capitalista. [...]

El sector agrícola tiene una cantidad limitada de tierra para cultivar, se supone que el producto marginal de un agricultor adicional es cero ya que la ley de los rendimientos marginales decrecientes ha seguido su curso debido al insumo fijo, la tierra. En consecuencia, el sector agrícola cuenta con una cantidad de trabajadores agrícolas que no contribuyen a la producción agrícola, ya que sus productividades marginales son nulas. Este grupo de agricultores que no produce nada se denomina mano de obra sobrante, ya que esta cohorte podría trasladarse a otro sector sin afectar a la producción agrícola. [...]

El resultado final de este proceso de transición es que el salario agrícola es igual al salario manufacturero, el producto marginal del trabajo agrícola es igual al producto marginal del trabajo manufacturero, y no se produce ninguna ampliación del sector manufacturero, ya que los trabajadores ya no tienen un incentivo monetario para la transición.

En otras palabras,, La baja productividad de la agricultura, debida a la escasez de tierras y trabajadores y a la escasa utilización de capital, se traduce en salarios agrícolas bajos, mientras que la alta productividad de las nuevas industrias con gran intensidad de capital se traduce en salarios elevados, lo que da lugar a un proceso de migración que continúa hasta que los salarios se igualan.

Cabe señalar que este modelo también fue utilizado por Simon Kuznets para explicar por qué los países industrializados experimentaron una evolución no monótona de la desigualdad salarial entre 1870 y 1950 (es decir, un aumento y luego una disminución de la desigualdad), patrón que llegó a conocerse como el Curva de Kuznets . Como dice el artículo anterior:

La curva de Kuznets implica que, a medida que una nación experimenta la industrialización - y especialmente la mecanización de la agricultura - el centro de la economía de la nación se desplazará a las ciudades. Como la migración interna de los agricultores en busca de trabajos mejor pagados en los centros urbanos provoca una importante brecha de desigualdad entre el campo y la ciudad (los propietarios de las empresas se beneficiarían, mientras que los trabajadores de esas industrias verían aumentar sus ingresos a un ritmo mucho más lento y los trabajadores agrícolas posiblemente verían disminuir sus ingresos), la población rural disminuye a medida que aumenta la población urbana. Se espera entonces que la desigualdad disminuya cuando se alcance un determinado nivel de renta media y los procesos de industrialización - la democratización y el auge del Estado del bienestar - permitan el goteo de los beneficios del rápido crecimiento y aumenten la renta per cápita.

Answer 2

Una imagen esquemática es la siguiente:

La industrialización también significa la industrialización de la agricultura. Esto acaba con los puestos de trabajo relacionados con la tierra en el sector, mientras que al mismo tiempo aumenta la producción. El aumento de la producción requiere su conservación, ya que no puede consumirse inmediatamente como producto fresco. Por lo tanto, se crean puestos de trabajo en el sector del "envasado" de la agricultura, lo que convierte a los trabajadores agrícolas en trabajadores de fábrica.

Además, la transformación del empleo no es unívoca, por lo que se crea un excedente de ex-trabajadores agrícolas, que tienen que buscar trabajo en fábricas fuera del sector agrícola.

En términos más abstractos, el capital desplaza a la mano de obra de las actividades agrícolas tradicionales, mientras que también crea demanda de mano de obra en las actividades relacionadas con la agricultura y otras actividades manufactureras.

Answer 3

Aparte de los argumentos económicos, una gran diferencia era el grado de autonomía de los trabajadores.

Consideremos la agricultura y el empleo rural similar (como sirvientes, etc.) en el Reino Unido, incluso en fechas tan recientes como 1900. El estatus de los trabajadores agrícolas en la sociedad ha cambiado poco respecto a los siervos medievales. Vivían en una vivienda proporcionada por su empleador. Su empleador les proporcionaba gran parte de los recursos (incluido el tiempo) para que cultivaran sus propios alimentos y mantuvieran algunos animales para su propio uso (por ejemplo, un cerdo para engordar, matar y conservar la carne cada año, y quizá también un par de vacas para la leche). Si esto no resultaba práctico (por ejemplo, en el caso de las empleadas domésticas solteras), la comida era proporcionada "gratuitamente" por el empleador, sin posibilidad de elección personal, por supuesto. Los trabajadores tenían contratos anuales sin ninguna seguridad a largo plazo, y se les pagaba en metálico sólo una vez al año, sin ningún pago en metálico si su empleador no estaba satisfecho con ellos por cualquier motivo, o sin ningún motivo.

Compárese todo eso con la relativa libertad del trabajo remunerado en una fábrica de la ciudad, incluso teniendo en cuenta las pésimas condiciones de vida de muchos trabajadores de las fábricas y los exorbitantes sistemas de pago mediante fichas de la empresa que sólo eran válidas en las tiendas de la empresa, en lugar de en moneda corriente. El "sueño americano" no se inventó en Estados Unidos, sino en la Revolución Industrial europea.

Answer 4

La comida es lo más necesario en la vida. No es raro que las sociedades no desarrolladas puedan tener hasta el 80% de la economía en la agricultura. Por tanto, uno de los primeros pasos hacia una sociedad industrializada pasa por hacer más eficiente la agricultura. Producir más alimentos por trabajador. ¿Por qué? Porque, de lo contrario, por muy eficiente que sea la tecnología fuera de la agricultura, no se dispone de suficientes recursos humanos para trabajar con ella ( ¡o eso, o reasignar a la fuerza con la contrapartida de que la población se muera de hambre!) Puedes tener una ciencia muy avanzada y maquinaria de alta tecnología, pero si la gente tiene que trabajar para conseguir comida durante el día y no tiene tiempo para aprender y trabajar con ella, esas máquinas y ese conocimiento quedarán en su mayoría sin usar.

Por lo tanto, la efectivización de la agricultura es un requisito previo necesario para la industrialización.