Su pregunta ya ha sido respondida, debe dividir la cantidad de acciones que posee * 100% entre el total de acciones. Sin embargo, creo que es algo engañoso hablar de ser dueño de un porcentaje de la empresa al poseer acciones. Estrictamente hablando, las acciones no le otorgan una parte de la empresa, sino que le dan una cantidad proporcional de votos en las reuniones de accionistas (asumiendo que no hay clases de acciones especiales).
Esto significa que alguien que posee el 30% de las acciones de una empresa no puede simplemente tomar el 30% de los activos de la empresa (fábricas, oficinas y lo que sea) y decir que tiene derecho a poseer esto. Lo que realmente poseen es el 30% de los derechos de voto en esta empresa, lo que significa que controlan el 30% de todos los votos disponibles cuando la empresa convoca una votación sobre acciones corporativas, la elección de un nuevo director, etc., que es cómo los accionistas ejercen su influencia sobre una empresa.