Las otras respuestas explicaron por qué no te ayudaría tener una cobertura superpuesta para propiedad con múltiples aseguradoras.
Con la salud, el seguro paga un tratamiento, y generalmente no puedes tener la misma condición tratada múltiples veces, por lo que si tu seguro lo cubre, lo pagará. Aún puedes tener múltiples pólizas (aunque en el Reino Unido puede haber limitaciones legales ya que el gobierno es esencialmente el asegurador). Considera que tienes una póliza que solo cubre emergencias y otra que solo cubre enfermedades durante un viaje. Si tienes un ataque al corazón durante un viaje, ambas lo cubrirán, pero el hospital donde te tratarían pedirá que alguien pague, y facturará a uno de ellos. Tendrás que elegir a quién cobrar (o, como otros han mencionado, las aseguradoras dividirán los costos entre ellos).
Con el seguro de vida, sin embargo, hay una diferencia. Puedes tener múltiples pólizas de seguro de vida, y puedes encontrarte en una situación en la que pierdas la vida en un evento cubierto por todas ellas. A menos que se indique explícitamente lo contrario en la póliza, todas pagarán. Esto te permite tener múltiples pólizas para diferentes beneficiarios y diferentes cantidades.
Por ejemplo, suponiendo que eres un esposo y un padre, puedes tener una póliza con los beneficios yendo para los niños, otra con los beneficios yendo para los hijos de la amante, y la tercera dividida equitativamente entre la esposa y la amante, haciéndolas pelear entre ellas mientras lidian con el asegurador porque en realidad las odiabas a ambas, y tener una cuarta para el hombre con el que realmente estabas enamorado toda tu vida pero no querías que nadie supiera porque tu familia te desterraría. Todas pagarán, y no hablarán entre sí ni dejarán que los beneficiarios de las otras pólizas lo sepan.
La razón de la diferencia es simple: no puedes ponerle un precio a la vida de alguien, por lo tanto nunca puedes asegurarla en exceso.