Esto es sólo una respuesta rápida, por desgracia. La idea intuitiva clave para Epstein-Zin es que separan dos propiedades distintas de las preferencias: la aversión al riesgo ("prefiero menos incertidumbre a más incertidumbre*") y sustitución intertemporal ("Puede que quiera desplazar el consumo hacia delante o hacia atrás en el tiempo**").
En la muy popular clase de preferencias de Aversión al Riesgo Relativo Constante (CRRA), la aversión al riesgo y la elasticidad intertemporal de sustitución están unidas como inversas la una de la otra. Las preferencias recursivas, y en concreto Epstein-Zin, utilizan la equivalencia de certeza de forma inteligente para separar el parámetro que controla la sustitución intertemporal del parámetro que controla la aversión al riesgo en una apuesta estática.
El parámetro de aversión al riesgo estático está integrado en la función que impone la equivalencia de certeza, y el parámetro de elasticidad intertemporal de sustitución se impone sobre el consumo seguro de hoy y el valor de equivalencia de certeza para la utilidad del consumo de mañana.
Ese es mi intento de describirlo intuitivamente/verbalmente. Es mucho más preciso en forma matemática -- una buena exposición que me gusta mucho son los apuntes del curso del campo de Asset Pricing de Francios Gourio (EC745 es el número del curso). Actualmente puedes encontrar estos apuntes, titulados "Lecture Notes on Macroeconomics and Finance Ec 745," en su sitio web aquí ; véase la sección 8 en la página 36.
Trabaja en las matemáticas unas cuantas veces y, con suerte, de repente hará "clic". La idea analítica es realmente muy inteligente. Gourio pasa a discutir cómo estimar realmente estos modelos, lo cual es muy útil.
(*Las definiciones adecuadas implican preferencias sobre las "loterías", pero creo que la discusión de eso enturbiaría lo que nos interesa aquí).
(** en un determinado porcentaje, en función del tipo de interés).