En un mercado competitivo, ¿por qué es tan carpopo el popcorn de cine?

Question

He visto algunos argumentos que afirman que las palomitas de maíz del cine son caras porque el cine actúa como un monopolista. Sin embargo, esto solo es cierto después de que haya pagado por un boleto de cine. Antes de entrar al cine, puedo elegir entre diferentes cines y comparar los costos de oportunidad de mi experiencia de ir al cine (lo cual incluiría la utilidad de consumir palomitas de maíz después de su costo).

Entonces, ¿por qué los cines tienen precios de palomitas de maíz sustancialmente más altos que el costo marginal en un mercado competitivo? Creo que Steven Landsburg analizó esto en uno de sus libros de Armchair Economist en caso de que alguien lo tenga a mano...

Answer 1

Mientras muchas respuestas citan correctamente el efecto del poder de monopolio.... hay un problema de costo que nadie ha mencionado. Recuerdo haber visto por primera vez este efecto de costo en un libro de economía gerencial, quizás de Ivan Png.

El teatro debe limpiar el desorden de palomitas de maíz. Las ventas de palomitas de maíz en otros lugares normalmente no incluyen los costos de disposición porque ese costo no es soportado por el vendedor. En un teatro, el costo de la disposición -- que es un costo variable que depende de la cantidad y tipo de alimentos vendidos -- es soportado por el vendedor, quien debe pagar a empleados para limpiar entre espectáculos y al final de la noche. Aunque la mayoría de las personas son responsables con las palomitas de maíz, hay una larga cola de desordenes más y más costosos dejados por el cliente... y si el teatro evita el costo de limpiar los desordenes entonces las ratas con colas largas morderán la demanda futura de boletos de los clientes.

No está claro si este efecto de costo es tan grande como el efecto del poder de monopolio y la sinergia en la disposición de pagar entre entretenimiento y refrescos. Todos estos efectos podrían estar en operación.

Answer 2

Creo que el alto precio y el hecho de que de todos modos tienes un tiempo limitado para comprarlo antes de que comience la película maximiza sus ingresos.