La pregunta fue reabierta, así que reescribiré mi respuesta adaptada más a este caso específico.
En primer lugar - una LLC es una entidad legal, lo que estás buscando es una entidad tributaria. Puede ser una LLC, o puede ser una corporación, pero para separar los ingresos de la entidad de tus ingresos personales individuales debe ser gravada como una corporación, y más específicamente - como una corporación de Subcapítulo C (comúnmente conocida como C-Corp).
El Subcapítulo C separa completamente los ingresos corporativos de los accionistas, y básicamente permite hacer lo que estás pidiendo.
Sin embargo, las C-Corps están obligadas a pagar impuestos sobre la renta a nivel corporativo, y luego distribuir ganancias a los accionistas que luego serán gravadas nuevamente a nivel individual como dividendos (lo que se llama "doble tributación"). Además, los empleados de la empresa, incluidos los propietarios, deben recibir un salario razonable (lo que es "razonable" depende de las circunstancias y debes hablar con un asesor fiscal con licencia para determinarlo).
Por último, pero no menos importante, los beneficios no distribuidos a los accionistas deben ser utilizados para avanzar en el negocio. De lo contrario, por encima de un cierto umbral (250K, creo recordar), tu corporación se enfrentará a un impuesto adicional de "ganancias retenidas" que está específicamente diseñado para disuadir este tipo de comportamiento.
Si alguna vez necesitara dinero para algo, aumentaría momentáneamente mi salario por el tiempo dado
Esta es la parte problemática: si aumentas momentáneamente tu salario sin cambios en lo que realmente haces, ¿significa que tu salario antes del aumento no era el "correcto"? ¿O el aumento fue falso y deberías haber retirado dividendos? ¿O el hecho de que la empresa pueda usar sus fondos a su antojo para jugar con tu salario significa que en realidad no los está invirtiendo en el negocio? Generalmente el IRS buscará el salario "razonable" más bajo posible para las C-Corps (lo cual es diferente de las S-Corps, donde buscan el más alto posible). Esto se debe a que lo que no retiras como salario - lo retiras como dividendos, que se gravan dos veces.
No eres el primero ni el último que intenta utilizar entidades para proteger los ingresos personales, y hay muchas leyes y reglas para disuadir eso. Por lo tanto, sugiero hablar con un asesor fiscal con licencia (EA/CPA con licencia en tu estado).
Las C-Corps son generalmente muy ineficientes en lo que respecta a impuestos para pequeñas empresas con pocos accionistas. Por eso se creó el Subcapítulo S (S significa "Pequeña empresa"). Pero las S-Corps no separan los ingresos de los accionistas.
