Los intereses se pagan a quien concede el préstamo.
Los intereses se pagan al prestamista, el banco.
Cuando el banco pide prestado dinero a la Reserva Federal, los intereses van a la Reserva Federal.
Si la reserva federal obtiene un beneficio real después de los gastos de funcionamiento, creo que ese dinero vuelve al presupuesto general, igual que el dinero de los impuestos. De hecho, el banco federal publica datos sobre ingresos y gastos, por ejemplo https://www.federalreserve.gov/newsevents/pressreleases/other20220114a.htm en el que se señala que "los Bancos de Reserva habían estimado unos ingresos netos del $107.8 billion during 2021, of which $ Se remitieron 107.400 millones de euros al Tesoro de EE.UU., tal como exige la Ley de la Reserva Federal".
Así que sus beneficios, si los hay (y no siempre los hay) van a parar al Tesoro Público. Si quieres saber qué hace Hacienda con el dinero, también puedes obtener sus extractos.
El dinero de los fondos generales va a donde lo envían sus representantes. O al menos, si no insisten en retener los pagos que ya han aprobado e intentan tenerlo todo.