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¿Cómo derivar los precios de los productos derivados a partir de los precios de las materias primas?

Estoy buscando una forma sencilla de estimar las series temporales de precios de los productos derivados en función del precio de la principal "materia prima".

Por ejemplo, quisiera estimar un precio para la harina de trigo basado en los datos disponibles sobre el precio del trigo y el factor de conversión de la harina por unidad de peso.

Una búsqueda superficial en Google parece sugerir que no hay una forma estándar de hacerlo. ¿Cómo haría un quant para llevar a cabo esta tarea?

Por cierto, si alguien conoce una fuente de datos sobre el precio de la harina que esté disponible, por favor, hágamelo saber.

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m0j0 Puntos 21

Este es un tema típico en el comercio de materias primas físicas y no creo que encuentres fuentes gratuitas para esos precios porque precisamente el negocio de alguna empresa es hablar con los participantes del mercado y realizar encuestas para llegar a una aproximación.

Como sugiere noob2, lo que he visto en la industria suele ser una regresión, pero se necesitan al menos datos históricos para realizarla.

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Matt Puntos 51

En mi opinión, no hay una forma obvia de hacerlo. El precio del producto procesado será, como mínimo, el coste de la materia prima más el coste de la mano de obra para el procesamiento más el coste de otros bienes que son insumos para el proceso (energía, etc.). Una regresión lineal del precio del producto acabado con respecto a los precios de los insumos le permitirá eliminar la dependencia del coste de la mano de obra y otras dependencias de los precios. Sin embargo, además de esto, se espera ver un margen de beneficio impulsado por la demanda del producto acabado.

Como ejemplo sencillo, tomemos una central eléctrica: El precio de la energía será el coste de los combustibles más el coste de la mano de obra más un margen de producción. Este último fluctúa con el tiempo en función de la oferta y la demanda.

En otras palabras, en muchos casos no se obtendrá mucha información sin la modelización de la oferta y la demanda

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