Los precios reales vienen determinados fundamentalmente por la oferta, la demanda y la estructura del mercado.
Como dices, no puede ser un efecto de la oferta, ya que la oferta de, por ejemplo, cocos, te parece constante.
Podría ser un aumento de los precios nominales al ritmo de la inflación. En ese caso, los precios de algunos bienes simplemente se encarecen porque la oferta relativa de dinero crece, precios reales no cambian.
Otra posibilidad es que se enfrente a una mayor demanda internacional de sus productos. Si la demanda internacional de cocos aumenta, las exportaciones y la demanda local tienen que " lucha " para el suministro de cocos, lo que ha provocado un aumento de los precios.