¿Podría el almacenamiento de alimentos evitar una depresión?

Question

En el capítulo 41 del Génesis, José interpretó los sueños del faraón sobre 7 años de abundancia y 7 años de hambruna, lo que permitió salvar a Egipto del hambre, entre otras cosas.

Creo que es una gran hazaña económica, por no decir otra cosa. Pero plantea muchas cuestiones económicas sobre el escenario y cómo podría desarrollarse bajo diferentes modelos económicos y decisiones políticas.

En primer lugar, hoy en día, ¿un almacenamiento de alimentos lo suficientemente grande puede evitar que una ciudad o una nación entre en una depresión económica? ¿Qué modelos económicos podría utilizar para analizar la situación? La Gran Depresión incluyó el Dust Bowl, y mucha hambre, y me hace preguntarme qué diferencia podría haber hecho un gigantesco almacenamiento de alimentos.

Sin embargo, Egipto en esa historia bíblica estaba experimentando una hambruna, y las depresiones económicas no parecen ser causadas necesariamente por hambrunas. Entonces, ¿el almacenamiento de alimentos sólo es aplicable durante una hambruna?

Answer 1

Hay que tener en cuenta que durante los 7 años de hambruna en la Biblia, todavía hubo un choque de producción negativo que más que probablemente produjo una fuerte recesión durante algunos de esos siete años, ya que los trabajadores trataron de reasignar su trabajo a algo más útil que la agricultura. Una recesión sólo representa una caída en la producción de bienes finales. El grano que se guardó no representa la producción de ese periodo (más bien sería la de los siete años anteriores de bonanza económica). El grano almacenado representa el ahorro y no la producción.

No parece que José o el Faraón le dijeran a la gente que la hambruna iba a llegar (imagínese el pánico), así que los trabajadores no habrían predicho el cambio en la renta permanente, y su sustitución intertemporal sería mucho menor debido al error en sus expectativas adaptativas/racionales. José se limitó a utilizar los impuestos (una quinta parte de la cosecha de cada año) para realizar una suavización del consumo.

Así que, para responder a la mayoría de sus preguntas, el almacenamiento de alimentos no evita las crisis de producción negativas. Simplemente es una protección contra ellos. Podría decirse que la mayoría de la gente debe intentan tener ahorros de emergencia propios para protegerse de las recesiones propias, pero especialmente en Estados Unidos, no somos muy buenos ahorrando dinero. También tenemos una gran cantidad de población que vive de cheque en cheque, y están limitados por la liquidez, incapaces de suavizar el consumo de acuerdo con sus predicciones en los ingresos permanentes, incluso si quieren.