Según https://www.helptobuy.gov.uk/help-to-buy-isa/faq/#998e24ea-e1f7-648f-8ce9-ff0000ad17aa :
Un comprador por primera vez es alguien que no tiene ni ha tenido nunca una vivienda en propiedad en ningún lugar del Reino Unido o del mundo.
Así que no cuentas.
La orientación gubernamental más detallada que he encontrado sí dice (sección 3.11) que:
la bonificación del gobierno sólo puede destinarse a una primera vivienda situada en el Reino Unido con un valor de compra igual o inferior a 450.000 libras en Londres y a 250.000 libras en el resto de partes del Reino Unido
la bonificación del gobierno sólo puede utilizarse para una propiedad que se utilice para el comprador de la primera vez para vivir como su única residencia y no para comprar para alquilar. Esto será por el administrador del régimen
...
Las cuentas se limitan a una por persona y no a una por vivienda, de modo que quienes compran juntos pueden recibir ambos una bonificación
En conjunto, yo piense en lo que significa que tu novia puede obtener una de estas ISA y utilizarla para la compra conjunta de una vivienda. Pero sería conveniente que lo comprobaras con el proveedor de la ISA.