Estoy de acuerdo en que el aire no es, en ningún sentido significativo, escaso. Pero no hay un mercado del aire. Hay un mercado en enlatado aire, pero eso es diferente porque el aire enlatado es definitivamente escaso.
La lata está hecha de metal, que no tiene una oferta infinita. Si se utiliza metal para producir una lata de aire, hay que quitar ese metal de la producción de, por ejemplo, aviones o clips. También se podría extraer más metal. Pero entonces habría que contratar más mineros, por lo que se estaría quitando trabajadores a otra industria.
Además, la lata se fabrica con mano de obra escasa. Para fabricar la lata, también se necesitan máquinas y herramientas que son escasas y que podrían utilizarse para fabricar latas de sopa. Las máquinas se encuentran en un edificio situado en un terreno que escasea y que podría destinarse a viviendas o a la agricultura. Para llevar el metal a ese edificio, se necesitan camiones escasos, conductores y combustible.