Tú lo pides:
¿Hay algún valor económico que aporte el profesorado de humanidades?
Una respuesta de Economía neoclásica :
Si hay empresas con ánimo de lucro que contratan a graduados de estas facultades, entonces sí, producen valor. La suma de sus salarios es su contribución en términos de valor añadido al PIB.
Lo mismo ocurre con los economistas. Si son contratados por las empresas, su producción es valiosa. No veo ninguna diferencia particular entre los economistas y cualquier otra titulación Y no veo por qué haces esa distinción a priori, si no es por una visión implícita de la superioridad de los economistas (muy extendida en este campo, por cierto).
Ahora bien, el argumento sobre el valor de los licenciados que se asigna a las organizaciones sin ánimo de lucro, incluyendo el Estado, las universidades, las ONG, etc., va exactamente por el mismo camino. Pensemos en Greenpeace. Si los donantes de Greenpeace consideran que su actividad es valiosa, y Greenpeace quiere contratar a economistas y artistas, entonces su producción tiene valor, porque algunas personas se benefician de las actividades de Greenpeace. Como tal, no hay razón para no valorar la contribución de todas estas carreras. De nuevo, el argumento se aplica tanto a los economistas como a los no economistas .
La única situación en la que se podría argumentar que no se produce valor es cuando una titulación produce graduados que luego son contratados para dirigir esas mismas titulaciones, en un círculo perpetuo. Me temo que la economía es tan propensa a sufrir esto como cualquier otra disciplina.