Nunca había mirado esto antes, pero después de hurgar un poco encontré esto Clases de impuestos artículo que indica:
Cuando un cónyuge elige la clase fiscal III el otro cónyuge automáticamente se convierte en la clase V. Se recomienda elegir este modelo III + V si el cónyuge que elige la clase fiscal III, tiene unos ingresos muy superiores a los ingresos del cónyuge con la clase fiscal V.
Del mismo artículo:
Las parejas tienen varios modelos fiscales, según el tipo de familia - cónyuges casados y convivientes: IV + IV o III + V (a su elección);
Ninguno de los otros recursos que encontré sugería excepciones que hicieran del III+III una opción, pero no hablo alemán ni conozco la legislación fiscal alemana. Al igual que las retenciones de los empleadores de EE.UU., estas clases de impuestos sólo afectan al importe del prepago o de la retención, no a la cuota tributaria total.