Al visitar restaurantes de servicio completo en algunos lugares (esto parece muy común en los estados unidos, por ejemplo), el servidor lleva un cheque al final de la comida detalle de la cantidad adeudada por la comida y la bebida y de impuestos. Al pagar con una tarjeta de crédito, el cliente le da a la tarjeta de crédito para el servidor, que lleva a la parte trasera de la habitación y pase a través de la computadora, impresión adicionales de recepción de papel que muestra que el total pagado, con líneas en blanco para la punta y el total. El servidor devuelve la tarjeta a los clientes con estos recibos y un lápiz; el cliente escribe la punta y/o total y hojas. El servidor, a continuación, introduce esta información en el equipo antes de la final de la cantidad a cargar en la tarjeta es completa.
A veces, el servidor entra en un monto mayor por la punta/total de lo que el cliente escribió. El cliente puede observar si (a) escribir la misma cantidad en su propia copia de la hoja, (b) tomar esa copia con ellos y mantenerlo hasta que la tarjeta de crédito que está disponible, y (c) comparar con la tarjeta de crédito. En ocasiones en que me he dado cuenta de esto, el escrito de punta fue el 18-20% de la [antes de impuestos] subtotal y la carga en la punta menos de un par de dólares más.
Desde una perspectiva individual, la cantidad es a menudo lo suficientemente bajo para que el tiempo necesario para buscar la tarjeta de crédito número de la compañía, llamada en, saltar a través de los menús de voz y autenticar un par de veces (por ejemplo, mediante el sistema automatizado y, a continuación, de nuevo con un representante), archivo de la controversia, escanear y enviar al cliente la copia del recibo (que no necesariamente demostrar lo que escribió en el restaurante de la copia), y hacer el requisito de seguimiento, no necesariamente vale la pena el valor de la diferencia. La barrera para la presentación de informes es menor con algunas tarjetas de crédito de otros, y en general mejorando a medida que los sitios web a mejorar, pero todavía puede ser relativamente alta.
Desde una perspectiva del servidor, un dólar o pocos de cada cliente puede añadir hasta un pequeño bache en pagar, con muy poco riesgo de consecuencias negativas, porque incluso en el muy improbable caso de que un cliente hace notar, es aún menos probable que también voy a hacer nada al respecto, e incluso si lo hacen, el restaurante en general, simplemente se da por vencido a la pequeña diferencia de que la transacción en particular sin tener que admitir la comisión de cualquier infracción. (Si la diferencia es lo suficientemente baja, la compañía de tarjeta de crédito no pase en el informe para el comerciante, ya que no quieren poner recursos en el seguimiento). Por lo tanto los incentivos parecen estar bien alineados para que los servidores añadir una pequeña cantidad a cada punta.
Otros que siempre y sólo pago en efectivo, que tiene sus propias desventajas, lo que el cliente es la mejor respuesta a esto? Ha habido ejemplos en los que los clientes informar de tales cuestiones a la compañía de tarjeta de crédito, en realidad, resultó ser el mejor de los resultados (por ejemplo, ganado el reportero más que el salario mínimo para el tiempo y/o fue eficaz en la protección de un conjunto mucho más amplio de clientes)?
