La respuesta a esto es "depende".
Normalmente, lo verías como un activo, siendo una cuenta en la que metes y sacas dinero según tus necesidades.
Por otro lado, si no quieres incluir tus ahorros en la contabilidad, puedes verlo como una especie de "gasto especial". En este caso, no debes contabilizarlo en "pérdidas y ganancias" (¿es ese el nombre correcto de la cuenta?), sino directamente en la cuenta de patrimonio.
He interpretado mal la pregunta. Lo que he dicho arriba es válido para el dinero que se pone en una cuenta separada.
Si quiere mantener lógicamente este dinero alejado de su patrimonio, puede crear una cuenta que, como deudas o patrimonio, esté en el lado derecho del balance. Tienes que contabilizar manualmente los importes respectivos en ella y desde ella.
En este caso, este dinero está "fuera de su mente". Lo hago con el dinero que estoy ahorrando en contratos de larga duración y con mis acciones.