La elasticidad precio de la demanda se calcula como sigue:
Percent Change in Quantity Demanded (Qd) / Percent Change in Price (P)
Digamos que se tienen datos de precios y cantidades de demanda de dos años (t=1,2). Para calcular el cambio en la demanda de Q se haría lo siguiente:
[(Qd in t=2)-(Qd in t=1)] / (Qd in t=1)
El proceso es el mismo para el precio (sustituya P por Qd arriba).
La elasticidad puede calcularse también para otras variables, no sólo para el precio y la demanda. Por ejemplo, si se quiere ver cómo un cambio del 1% en el coeficiente intelectual afecta al cambio relativo en la puntuación del GRE de un estudiante, se puede hacer. Esto se hace jugando con los logaritmos y las funciones de regresión.
Espero que esto te ayude un poco.