¿Por qué las curvas de demanda Hicksianas son inobservables?

Question

He leído este párrafo en un libro (Jehle, Reny: Teoría Microeconómica Avanzada):

No entiendo bien por qué las curvas de demanda hicksianas no son directamente observables. ¿Qué significa "observable" en este contexto? Puedo crear una función de demanda hicksiana, la cual luego puedo diferenciar para obtener precios y demás, ¿entonces por qué no puedo observarlas?

Answer 1

Observable simplemente significa medido directamente por datos. En ese sentido, la demanda marshalliana es observable porque podemos ver las consumos óptimos de las personas de un bien determinado para diferentes precios y el mismo ingreso.

Por otro lado, la demanda hicksiana es el consumo óptimo después de un cambio en el precio y después de ajustar el ingreso para lograr la misma utilidad. Dado que la utilidad no puede medirse directamente (es decir, no es observable), la demanda hicksiana tampoco es observable. Cualquier conclusión que obtengamos sobre la demanda hicksiana se debe a la ecuación de Slutsky que la relaciona con cosas medibles: las pendientes de la demanda marshalliana y la curva de Engel ($\frac{\partial x_i(\cdot)}{\partial y}$), y la cantidad demandada.