Una es una elección y la otra no.
Aunque ambos son pasivos en el balance, en el mundo real son bastante diferentes.
No nos sentimos tan dueños de nuestro dinero que se destina al pago de intereses como de nuestros pagos de impuestos. Los impuestos pagan nuestro gobierno y los servicios que presta. Los intereses, en cambio, son lo que pagamos para que un banco nos preste dinero. Al igual que cuando pagamos por un bien o un servicio que obtenemos de otra empresa, no sentimos que podamos opinar sobre lo que el banco hace con ese dinero. Si desaprobamos las prácticas de una empresa, dejamos de hacer negocios con ella; suponiendo que haya otras opciones. Prácticamente no podemos evitar tratar con nuestro gobierno.
Ciertamente, creemos que debemos tener voz y voto en lo que se hace con el dinero de nuestros impuestos. Dudo que haya alguien en el mundo que completamente aprueba el gasto de su gobierno. Es muy fácil sentirse marginado con respecto al pago de nuestros impuestos. Por ejemplo, algunas personas sienten resentimiento porque sus impuestos financian las listas de asistencia social.
Dicho esto, creo que hay poca coincidencia entre ambos grupos. Me parece que te refieres a los que tienen grandes cantidades de deuda con altos intereses (por ejemplo, tarjetas de crédito). Dudo que un gran porcentaje de ellos esté escudriñando las leyes fiscales, buscando deducciones y lagunas. Si tuvieran esa mentalidad, también estarían trabajando duro para salir del agujero en el que se encuentran.
En resumen, elegimos pagar a un asesor financiero, pedir un préstamo u obtener una tarjeta de crédito. No elegimos pagar impuestos. Dado que los impuestos se supone que pagan nuestro gobierno y cosas que deberían beneficiar a todo el mundo, queremos opinar sobre lo que se hace con ellos. También es así porque se nos impone. ("Bien hijo, te prestaré algo de dinero, pero no quiero que compres cigarrillos con él"). Dado que nuestra opinión es limitada y que probablemente no aprobaremos todo lo que hace nuestro gobierno, queremos ejercer el control que tenemos: reducir nuestros pagos lo mejor que podamos.