No creo que pueda hacer justicia a esta pregunta. A muchos de nosotros probablemente nos vienen a la cabeza cosas diferentes cuando pensamos en la historia de la economía. Yo me inclino por una interpretación académica de su pregunta.
Un popurrí de eventos aleatorios (la mayoría microecon, pero quizá sería mejor clasificarlos) que me vienen a la mente:
1838 - Oferta y demanda: Antoine Augustin Cournot publica un libro sobre el modelo de la oferta y la demanda (Alfred Marshall lo hace famoso más tarde).
Década de 1870 - Teoría general del equilibrio: William Stanley Jevons, Carl Menger y el economista francés Leon Walras desarrollan por la misma época la idea de utilidad marginal, y Walras en particular crea su obra en 1874, "Elementos de Economía Pura"
1915(?) - Descomposición de Slutsky: Eugen Slutsky relaciona la demanda marshalliana y hicksiana para separar los efectos renta y sustitución. En 1927, hizo algo con las estadísticas y los ciclos económicos que no entiendo muy bien, pero creo que también fue importante.
1930 - Consumo intertemporal: Irving Fisher expone los primeros trabajos sobre el ahorro descontado, aunque podría decirse que Modigliani & Brumberg (1954), Albert Ando y Milton Friedman (1957) y los trabajos sobre el modelo del ciclo vital son más notables.
1944 - Teoría de juegos: John von Neumann y Oskar Morgenstern utilizan el teorema del punto fijo de Brouwer para crear las bases de la teoría de juegos.
1947 - Utilidad Von-Neumann Morgenstern John von Neumann y Oskar Morgenstern crean sus cuatro axiomas en torno a la racionalidad con resultados probabilísticos de utilidad.
1951 - Teorema de la imposibilidad de Arrow: Joseph Kenneth Arrow publica su libro "Elección social y valores individuales"
1973 - Modelo de fijación de precios Black-Scholes:
1977(?) - Diseño de mecanismos: Leonid Hurwicz, Eric Maskin y Roger Myerson crean las bases de la "teoría de juegos inversa".
Como puede ver, hay muchas lagunas. Sigo sin saber mucho de historia económica, sólo que es muy amplia.
Otros temas que añadir: Economía conductual, economía experimental, economía de la información